不少妙龄女子,满脸新奇的围了过来。
只见一个大黄盆里面,静静的躺着两只处理干净的小乳猪。
一只小乳猪,约莫六斤多。
属于微型猪种,具有瘦肉多、纤维细,脂肪颗粒小、早熟易繁。
唐极伸手捞出一只,在粉嫩的小香猪身上,撒上一些精盐。
哪曾想他这一举动,却震惊了在场的数双眼睛?
朱梦岚眼光独特,率先开口:“唐公子,请问这细盐如此精细!你是在何处购买?”
要知道如此雪白,细如沙尘的细盐!
此时的嵩国根本做不出来?
就连一贯冷傲、高贵的长公主,也从未吃过如此细盐!
寻常百姓家,若能吃上一些脏兮兮的粗盐,都要谢天谢地了。
长公主目光中充满探究之意,伸出玉手,捻了一点放进口中尝试?
下一刻,她眼中异彩纷呈,惊呼出声:“这!真的是细盐!”
唐极却不以为然,淡淡的道:“这有什么大惊小怪的,我在都城买了一些粗盐回来,随手就提炼成细盐了。”
OhMyG!
他随手就提炼成细盐啦?
全场顿时一片哗然!
数女子投来仰慕的眼神。
九公主更是两眼尽是小星星,差点就扑上去,献个赞赏的香吻了!
“极哥哥,你真的太有才了!”
唐极撇了撇嘴,心中腹诽:
这才哪到哪?
接下来他抹上薯粉20克,芝麻酱20克,还有十三香20克,大蒜少许。
然后淋上少许高度白酒,最后在小香猪肚子里,放两个竹圈子。
接下来就等着上架烧烤了?
看着唐极娴熟的操作,九公主早已饥肠辘辘,小肚子咕咕直叫。
“极哥哥,可以烤了吗?”
瞧她们一个个,吞咽口水,馋涎欲滴的囧样。
唐极眼角眉梢,皆荡开了笑意,“烤……烤啦!!”
很快两头小香猪,腌制完毕。
一头小香猪被“绑架”在简易的烧烤架子上。
唐极开始加碳生火。
正所谓:高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式?
约莫一盏茶的功夫,唐极拿起毛刷,濯上适量的糖水,均匀的涂抹在猪身。
少许糖水滴到木碳上,顿时“嗞嗞”作响,淡淡的肉香四溢。
这香味好似极具诱惑,饶是一向高冷的朱梦岚,都忍不住咽了咽口水,睨了唐极一眼,“多放点辣好吃。”
唐极撇嘴:
好家伙!
你是我婆娘不是?
两盏茶的功夫……
唐极打开一坛忠州香辣豆腐乳,又名刘婆婆豆腐乳。
倒出一半在盆里,搅成浆糊状,开始仔细、均匀的涂抹在猪身。
随着时间推移,一只色泽红润,形态完整,香味浓郁的烤乳猪,渐渐的,呈现在了众人眼前?
“咕噜……咕噜……”
吞咽口水声,此起彼伏……